2026年开年，生猪价钱较上年年底小幅回升，但仍处于较低水平，刻下生猪价钱以致比部分地区“身价暴涨”的西红柿价钱还要低。

　　国度统计局数据浮现，2026年1月上旬，生猪（外三元）价钱为12.5元/公斤，比2025年12月下旬增长6.8%。而把柄新华社报谈，北京多家商超、菜市集散装的“平价”“特价”西红柿价钱10元-14元/公斤。

　　1月23日，时期周报记者在生鲜电商平台小象超市看到，刻下鄙俗西红柿价钱为8.8元/斤（17.6元/公斤）。

　　生猪价钱在2025年举座震撼下行，尤其下半年加快回落。相似来自国度统计局的数据，2025年1月上旬，生猪价钱为16.1元/公斤，而到了同庚12月下旬，生猪价钱降至11.7元/公斤。

　　此前因2024年猪价高潮而大赚的上市猪企，也纷繁在近期预报2025年公司利润承压。

　　但不同猪企在限制、繁衍情势、成本适度材干等方面分辨，所受影响也不同。中国农业科学院北京畜牧兽医考虑所考虑员朱增勇对时期周报记者示意，2025年猪企生猪出栏体重主流区间为118公斤-122公斤，头部企业多适度在119公斤-120公斤。

　　“按11元/公斤销价、120公斤出栏体重测算，成本在13元-14元/公斤的企业每卖一头猪赔本240元-360元，成本在12元-13元/公斤的企业每卖一头猪赔本120元-240元。”朱增勇示意。

　　四季度猪价下降明显

　　把柄上市猪企事迹预报，2025年多家猪企事迹承压。

　　河南“猪王”牧原股份和行业老二温氏股份预测2025年完了盈利，但净利润均同比下滑。生猪出栏限制较小但同期销售肉猪、肉鸡、肉鹅的立华股份，预测2025年包摄于上市公司鼓舞的净利润为5.5亿-6亿元，同比下降60.55%-63.84%。

　　而生猪销售业务营收占比向上大致的新五丰，预测2025年出现赔本，包摄于公司母公司统共者的净利润为-7亿元至-9.6亿元；向上七成收入来自生猪繁衍业务的天域生物，预测2025年包摄于母公司统共者的净利润为-0.85亿元至-1.25亿元；光明肉业预测2025年度完了包摄于上市公司鼓舞的净利润为-1.16亿元到-1.71亿元，这是其15年来初次出现赔本。

　　猪企利润集体下降，主要原因是2025年猪价再度走低。

　　据卓创资讯监测数据浮现，2025年1-12月份国内生猪价钱履历震撼后下滑尔后反弹的走势。全年均价13.74元/公斤，为近五年最低；月均价中，最低为10月的11.52元/公斤。

　　参照牧原股份2025年月均价，2025年上半年，其商品猪每月销售均价均保执在14元/公斤以上；第三季度驱动，商品猪销售均价下降，9月为12.88元/公斤；到10月蹧蹋12元，为11.55元/公斤；12月进一步下降至11.41元/公斤。

　　猪企的利润发扬，与猪价走势一致。牧原股份2025年上半年包摄于上市公司鼓舞的净利润同比增速达到1169.77%，但第三季度其净利润同比下降55.98%。

　　牧原预测2025年包摄于上市公司鼓舞的净利润为147亿元-157亿元，而前三季度为147.79亿元，这意味着公司第四季度包摄于上市公司鼓舞的净利润比拟2024年第四季度的74亿元大幅下滑。

　　温氏股份预测2025年包摄于上市公司鼓舞的净利润为50亿元-55亿元，前三季度为52.56亿，这意味着其第四季度可能出现赔本。

　　猪价低迷背后，已经行业举座供需失衡。朱增勇合计，需求偏弱导致猪价低位承压，旺季不旺。

　　从供应端来看，2024年末，寰宇能繁母猪存栏处于较高水平，近似分娩遣散晋升，2025年生猪产能保执高位，生猪出栏量仍在增多。国度统计局数据浮现，2025年，寰宇生猪出栏7.2亿头，同比增长2.4%。

　　而需求端，“浮滥驱动不足，2025年全年猪肉浮滥市集相对清淡。”朱增勇示意，替代浮滥分流与繁衍成本偏高也增多了行业的压力。2025年四季度鸡肉、牛肉等其他畜居品价钱低于上年同期，对猪肉浮滥酿因素流；同期，饲料原料成本同比仍高于2024年，挤压生猪繁衍的利润空间。

　　猪周期变了？

　　当年多年，猪企履历过多轮猪周期。一般而言，每三四年生猪繁衍行业齐会履历一个从猪价高潮到下降的齐全周期。

　　但近几年，猪周期似乎变得更为复杂。2024年之前，猪价履历了长达三年的下行周期，2024年5月生猪价钱迎来明显高潮，但仅执续至当年年底。2025年，猪价重新参预低位震撼区间。

　　2025年，计谋端一个最大变化是农业农村部提议推广有用的生猪产能空洞调控，能繁母猪总量保执在3950万头左右。国度统计局数据浮现，2025年6月末，寰宇能繁母猪存栏4043万头，到当年年末，已降至3961万头。把柄牧原股份方面表示，公司将能繁母猪存栏量从2025年6月末的343万头降至12月末的323.2万头。

　　朱增勇对时期周报记者分析合计，猪周期时辰并未发生显赫变化，更多是周期变动特征改革。本轮周期猪价波动幅度明显放松、高潮时辰低于下降时辰，中枢在于产业结构、计谋调控、本领遣散、市集预期等多重因素近似。“本轮周期产能较其他周期平定、波动幅度放松，盈利转头到微利水平，价钱振幅明显缩窄。”

　　然则，靠近归并猪周期，不同企业抗风险材干不同。以新五丰为例，在上一轮猪价下行周期中，公司在2021年-2023年流畅三年执续赔本，其中2023年赔本超12亿元。2024年猪价高潮，新五丰扭亏为盈，却又在2025年再度堕入赔本。

　　近几年，新五丰生猪产能快速推广。2024年报浮现，新五丰生猪出栏量由2021年44.15万头增多至2024年末424.87万头。

　　朱增勇合计，部分猪企在猪周期中较为脆弱，中枢要道在于造反定对产业和市集所在的研判，在成本高企、产能调控材干弱、现款流韧性不足、抗风险器具诈欺滞后时，依然盲目推广，尤其是在猪价下行周期不足时将处置中心转向降本增效。

　　从已表示成本的猪企来看，头部猪企成本已降至12元/公斤左右。牧原股份2025年12月生猪繁衍透澈成本在11.6元/公斤左右，其2025年全年繁衍成本主见在12元/公斤。

　　温氏股份2025年1月-11月肉猪繁衍空洞成本为12.2元-12.4元/公斤，初步预测2026年全年肉猪繁衍平均空洞成本在11.8元/公斤左右。神农集团2025年全年透澈繁衍成本为12.3元/公斤。

　　朱增勇示意，不同猪企养猪成本差距大开yun体育网，单头成本差可达150-200元。这源于育种与分娩遣散、饲料与供应链、生物安全与疫病防控、处置遣散、限制与成本等分辨，差距蚁合在饲料、仔猪、折旧、东谈主工、防疫、财务等方面。